20 migliori ristoranti sul lungomare di Miami

Miami è nota per il suo carattere colorato, la vivace vita notturna, le spiagge incontaminate e lo stile di vita divertente e celebrativo: è anche una delle destinazioni gastronomiche più calde d'America. Dopo un'ondata di 10.000 chiusure di ristoranti in tutto lo stato a causa della pandemia, la scena dei bar e dei ristoranti di Miami sta finalmente tornando alla ribalta. Dai ristoranti informali per famiglie ai locali raffinati (alcuni vantano anche una stella Michelin) e ai caffè piccoli, la Città Magica offre qualcosa per tutti. E quale modo migliore per assaporare la città se non ammirando le sue splendide acque? Ci sono una miriade di ristoranti sul lungomare a Miami adatti a serate rilassanti con musica dal vivo, birra e po'boys o cene a lume di candela con una bottiglia di Dom Perignon.

Che tu sia un locale alla ricerca della migliore cena nella baia al tramonto o di un brunch in riva al mare, o un turista che desidera sperimentare la bellezza naturale di Miami e la deliziosa cucina riuniti in uno solo, questi sono i migliori punti di ristoro sul lungomare di Miami.

Ospitato nel Mandarin Oriental con ampie vedute della baia di Biscayne e dello skyline di Miami, La Mar è uno dei punti ristoro più importanti di Miami. A condurre lo spettacolo è lo chef Diego Oka, che si appoggia alla sua educazione a Lima per creare piatti saporiti e innovativi che mettono in risalto i sapori tradizionali peruviani.

La reputazione di La Mar come uno dei migliori ristoranti sul lungomare di Miami potrebbe basarsi solo sul suo delizioso cebiche. Preparata su ordinazione, questa classica specialità di pesce peruviana offre il perfetto equilibrio tra agrumi, spezie e freschezza del mare. Troverai non meno di 12 tipi nel menu, ma il cebiche classico a base di pesce bianco come la neve, cancha croccante e focoso leche de tigre è un ottimo punto di partenza. Per qualcosa di più saziante, c'è il pepian de conchas y camaron, un abbondante piatto di capesante e gamberi ricoperti di adobo e una purea di mais tostato. Dissetati con uno schiumoso pisco sour.

Situato all'interno dello storico Miami Women's Club, situato sulle rive della Biscayne Bay, il punto forte di Klaw è l'atmosfera e la cucina raffinata. Specializzato in bistecche e frutti di mare in un modo che descrive come "l'Oceano Artico che incontra le Grandi Pianure" e una lista di vini da svenire, Klaw è un appuntamento per eccellenza o un luogo per occasioni speciali. Orgogliosi dell'approvvigionamento alimentare sostenibile, i piatti di Klaw non sono solo deliziosi, ma sono anche creati pensando agli agricoltori e agli allevatori locali.

Inizia con un paio di sfacciati flute di champagne rosé Philippe Gonet di Klaw prima di concederti uno qualsiasi dei deliziosi antipasti come capesante cotte al carbone o toast alla tartara di manzo. Dato che il surf e l'erba sono il punto di forza di Klaw, non puoi sbagliare con nessuno dei due, ma vale la pena spendere una fortuna per le bistecche arrostite al fuoco - ehm, il ribeye con osso con salsa cremosa al pepe in grani. Completa il tutto con un liquore al caffè nero e tres leches infusi con cocco tostato o la leggendaria "barretta di cioccolato" composta da topo al cioccolato, dulce de leche e gelato.

Nascosto nell'Upper East Side, ai margini di un santuario dei lamantini e a pochi passi dal colorato Biscayne Boulevard, c'è Tigre, un delizioso posticino argentino con sereni posti a sedere sul lungofiume, cibo delizioso e un'atmosfera chic. Traendo ispirazione dagli iconici bodegon vivaci e dagli affascinanti caffè di Buenos Aires, il fascino autentico di Tigre e le interpretazioni creative dei classici argentini piaceranno sicuramente.

Concediti un brunch sul lungomare pieno di delizie come le crocchette di granchio blu, lo dentice croccante e la milanese di pollo affumicato. Oppure vai a cena per banchettare con il tiradito, un piatto tradizionale argentino con sottilissime fette di pesce crudo servite con una salsa piccante agli agrumi; Il tiradito di Tigre è preparato con gamberi della Patagonia e uova di trota. Altre specialità per la cena includono i mejillones, un piatto di cozze fresche servito in un brodo di citronella e digione e la classica bistecca argentina, il churrasco. Termina in dolcezza con il caratteristico flan dulce de leche o il dessert del giorno.

Garcia's Seafood Grille & Fish Market ha sfornato le torte di granchio, le vongole e i cocktail di gamberetti più freschi; le zuppe di conchiglia più cremose, le zuppe di aragosta e i gumbos; e l'aragosta, la cernia e il mahi-mahi alla griglia più gustosi dal 1966. Da oltre cinquant'anni uno dei migliori ristoranti sul lungomare di Miami, questi ragazzi conoscono il pesce fresco e una o due cose sull'ospitalità. Prendi un tavolo nell'ampio patio che si affaccia sul fiume Miami e osserva gli yacht e le piccole barche da pesca che passano.