Macchina per la lavorazione della pasticceria Heong Peng per la produzione di prodotti da forno

Informazioni di base

Modello numero:	UIM-1608
Assistenza clienti	Supporto tecnico
Garanzia	Un anno
Applicazione	Pane, pasta
Voltaggio	380 V
Certificazione	ISO, CE, TÜV
Altezza di lavoro	850 mm
Design del pavimento (LXW)	Fatto su misura
Larghezza di lavoro	Fatto su misura
Certificazione	CE, ISO9001
Condizione	Nuovo
Consegna	90 giorni dalla conferma dell'ordine
Materiale	SUS304
Sistema di controllo	Fanuc, Simens, GSK
Pacchetto di trasporto	Scatola
specifica	Personalizzabile
marchio	UIM
Origine	Pechino
Codice HS	8438100010
Capacità produttiva	fino a 40 linee P/Y

Descrizione del prodotto

La linea di produzione di pasticceria completamente automatica comprende una parte di formatura dell'impasto e può essere collegata a una macchina di lievitazione per realizzare un processo di produzione completamente automatico. La linea è pensata per i grandi stabilimenti industriali alimentari. Utilizzare la formatrice per fasce di pasta e il tagliacrosta per garantire che la forma della pasta frolla sia uniforme. Risultati di lavorazione eccellenti grazie all'utilizzo di acciaio inossidabile di alta qualità. Capacità: 20.000-60.000 pezzi all'ora

VANTAGGI:
- Linea di produzione di pasticceria altamente stabile con forno e refrigerazione opzionali – soluzione chiavi in ​​mano/integrata per la vostra produzione – Gamma di prodotti: croissant, pasta di pane, ecc.

-Contenitore per l'impasto
L'impasto misto viene versato nella tramoggia della macchina da panetteria danese attraverso l'elevatore e il peso di riempimento individuale è progettato in base alla capacità produttiva della linea di produzione, per garantire che durante la lavorazione costante dell'impasto, i colleghi non aspettino troppo a lungo l'impasto.
-forme di pasta
Il sistema di formatura della sfoglia utilizza un metodo di lavorazione a basso carico per formare delicatamente la sfoglia alla larghezza e allo spessore richiesti, in modo da non danneggiare la struttura organizzativa della sfoglia e garantire che l'impasto diventi più morbido.
-Sistema di riposo e raffreddamento impasto
La sfoglia viene trasportata nel tunnel di rilassamento a bassa temperatura, dove viene rilassata secondo necessità in base alle esigenze di processo di ciascun cliente. Il tunnel a bassa temperatura è dotato di dispositivo anticondensa per evitare che l'impasto si secchi e si apra senza soffiaggio diretto. - Sistema di pompaggio del grasso
La macchina per pompare il grasso dal design professionale è la macchina molto importante per le macchine per pasticceria. Quando la banda di pasta viene trasportata all'ugello di uscita del grasso dell'uscita del grasso, il grasso viene estruso e contemporaneamente posizionato sulla banda di pasta sotto forma di una sottile banda di grasso. La sfoglia con grasso trasforma la sfoglia in grasso su entrambi i lati attraverso il dispositivo di bordatura, avvolgendo il grasso e completando l'effetto olio sottile. L'ugello di scarico del grasso può produrre grasso uniforme con una larghezza e uno spessore specifici in base alle esigenze del cliente per garantire che il grasso non si accumuli.
-Laminazione satellitare: la torre sfogliatrice con ruote satellitari gestisce delicatamente la sfoglia, distribuisce il grasso e la sfoglia in modo uniforme e la sfoglia viene arrotolata ripetutamente per formare una sfoglia con la larghezza e lo spessore impostati sul valore preimpostato e inviata alla sfoglia -Sistema di piegatura, conosciuto nel settore anche come sistema di apertura della sfoglia
Piegatura 1Il metodo di piegatura per tagliare la pila può trattare il grasso in ogni posizione della striscia di pasta in modo più uniforme, il che è migliore per un impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere regolato in base alle esigenze del cliente. Piegatura 2Il metodo di piegatura per tagliare la pila può lavorare il grasso in ogni posizione della striscia di pasta in modo più uniforme, il che è più adatto per un impasto croccante di alta qualità, e il numero di strati di piegatura può essere regolato in base alle esigenze del cliente.