IN FOTO: La più grande macchina per la spremitura dell'olio d'oliva di Gaza

A cura dello staff del Palestine Chronicle

Nasr Abu Odeh è un uomo d'affari di Gaza, proprietario della più grande macchina per la spremitura dell'olio d'oliva nella Striscia assediata.

La sua azienda ha recentemente ottenuto un certificato che certifica la qualità dei suoi prodotti, nonché l'integrità delle procedure tecniche e amministrative.

Secondo il Ministero palestinese dell'Agricoltura di Gaza, questa stagione è stata particolarmente buona in termini di quantità. L'aspettativa è che il raccolto di olive possa essere quattro volte maggiore rispetto allo scorso anno, intorno alle 45 tonnellate.

"C'è un surplus", ha spiegato Abu Odeh, aggiungendo che questo potrebbe "aprire la strada agli agricoltori e ai commercianti per commerciare il loro petrolio al di fuori della Striscia di Gaza".

(Tutte le foto: Mahmoud Ajjour, The Palestine Chronicle