I migliori gelatieri 2023: i test degli esperti per le prelibatezze estive

Il nostro team di esperti ha selezionato i migliori gelatieri sul mercato e li ha messi alla prova. Abbiamo trovato il meglio per tutti i tuoi preferiti surgelati.

Preparare il proprio gelato è un processo sorprendentemente semplice. Puoi evitare molti additivi, renderlo esattamente come lo desideri e può essere un processo divertente per tutta la famiglia. Una volta provato, non tornerai indietro, ma se non ottieni la gelatiera giusta, puoi ritrovarti nei guai.

Proprio come con altri prodotti estivi come le migliori griglie, ho testato una gamma di prodotti sul mercato, da nomi familiari come Cuisinart e KitchenAid a perdenti di Amazon come Zoku. Ho raccolto le nostre opzioni preferite per la produzione monodose, soft-serve e in batch, assicurandomi di testarle tutte su gelato, sorbetto e yogurt gelato, nonché sulle loro controparti vegane e senza latticini.

I risultati sono stati contrastanti. Per alcuni, restare fedeli alla tradizione ha dato i suoi frutti, ma le innovazioni nel design e nello stile hanno dato risultati diversi e opzioni diverse per una varietà di famiglie. C'erano altri gelatieri che avrei davvero voluto apprezzare, ma sentivo che non erano all'altezza della loro reputazione.

Puoi fidarti di Case e Giardini. I nostri revisori esperti trascorrono ore a testare e confrontare gli ultimi prodotti, aiutandoti a scegliere il meglio per te. Scopri di più su come eseguiamo i test.

La nostra recensione di esperti:

Cuisinart è leader di mercato per i gelatieri e Pure Indulgence non delude. L'ho testato preparando gelato, gelato vegano, sorbetto e yogurt gelato. In tutte queste ricette, Cuisinart ha più che soddisfatto. I risultati sono stati omogenei, ben frullati e leggeri da mangiare. Quando ho ricongelato le nostre creazioni, tutto era ancora scoopable e delizioso. Al termine della zangolatura, il corpo compatto in acciaio inox è facile da pulire perché composto da poche e semplici parti. La forma è facile da riporre in un armadio; è uno dei produttori di gelato più piccoli. Per meno di $ 100, questo è un eccellente rapporto qualità-prezzo. La maggior parte dei gelatieri fa rumore e richiede una pianificazione anticipata, Cuisinart non fa eccezione. Dovrai preparare la ciotola lasciandola raffreddare durante la notte. Ciò significa che dovrai essere organizzato e avrai bisogno di un bel po' di spazio nel congelatore per inserirlo. Dopo averlo usato per alcune ore, in una cucina piuttosto calda, ho dovuto rimetterlo in congelatore per una rinfrescata.

Per maggiori dettagli puoi leggere la nostra recensione completa della gelatiera Cuisinart.

La nostra recensione di esperti:

Gelato, sorbetto e yogurt gelato: KitchenAid li ha dominati tutti. Sapevo già che KitchenAid produce elettrodomestici da cucina di qualità e questa non ha fatto eccezione. Questo è stato uno dei più rapidi nel fornire risultati densi e ben agitati. Il processo è facile da usare, se hai familiarità con KitchenAids. A meno di $ 80, ha un ottimo rapporto qualità-prezzo e non avrai nemmeno bisogno di acquistare e conservare un elettrodomestico completamente nuovo. Anche se penso che questo sia il miglior gelato testato, c'è un grosso problema che lo mantiene dal primo posto. La limitazione principale è che si tratta di un accessorio per un robot da cucina KitchenAid. Non puoi usarlo se non hai già un mixer Artisan, Classic o Pro Line e non è compatibile con i mini mixer. La ciotola è grande, quindi non puoi tenerla sempre nel congelatore, ma dovrai lasciarla lì tutta la notte per prepararti a preparare un gelato perfetto. La parte superiore aperta è ottima per osservare i risultati, ma può creare confusione quando si versano e si svuotano le zangole refrigerate finite.

Per maggiori dettagli puoi leggere la nostra recensione completa sugli accessori per la gelatiera KitchenAid.

La nostra recensione di esperti:

Una meraviglia in miniatura, questa è una delle nostre gelatiere preferite. Costa $ 25, quindi è una delle opzioni più convenienti, ma non lesina sul design. E' davvero semplice. La ciotola del congelatore deve essere raffreddata durante la notte, ma è abbastanza piccola da poter essere sempre conservata nel congelatore. Dopo aver congelato la ciotola, versa semplicemente la miscela a temperatura di frigorifero, mescola e raschia fino a ottenere la consistenza perfetta. Avrai il risultato del gelato in 5 minuti, al massimo in dieci. Una volta finito, questa piccola ciotola è facile da pulire e non richiede lo stoccaggio di elettrodomestici più grandi.